Twaalf uur, zaterdagmiddag, hartje Deventer.Het is druk op de markt, door de intocht van vorige week stikt het van de Pieten. Ik heb honger en een koffie afspraak... hoe ga ik dit combineren.
Liever geen groot lokaal waar ik met een nare echo en geroezemoes mijn lunch met de rest van Deventer moet delen.
Kille koffie op een designstoel is ook niet wat ik zoek.
Even lopen met een broodje van Bart en een coffee-to-go van Kalde... leuk, maar niet vandaag.
Mijn afspraak is met Hilda, u weet wel: onze fotograaf, we gaan het hebben over haar invulling van deze site. Een gezellig gesprek over creativiteit onder het genot van een hapje. Onze keuze valt op A taste of honey, geen elitair gereutel, wel lekker eten, filterkoffie en warm personeel.
Wat een enige zaak!
De tafeltjes hebben allemaal het gevoel van een intieme hoek. Het plafond met een kitsch barokke uitstraling, de verzameling zigeunerinnen op schilderijen aan de muur en dan die lampenkapjes.
“Nee we hebben geen cappuccino, we gebruiken namelijk filterkoffie en dus is het niet sterk genoeg. Bij ons heet het gewoon koffie verkeerd.” Verteld onze serveerster ons als we een cappuccino en een bagel bestellen. Speciaal op verzoek worden onze mozzarella bagels in de over verwarmd zodat de kaas lekker gesmolten over de tomaatjes ligt. Geen standaard groene pesto, maar een wat grovere rode maakt het helemaal af.
Al kletsend vergapen we ons aan het interieur en volgen we met plezier het personeel, voor we het weten is er al een uur voorbij. Een vruchtbaar uur waarin we goed hebben kunnen praten, maar ook een gezellig uur en een moment van rust in de – op zaterdagmiddag – drukke binnenstad van Deventer.
Kosten: 2 bagels met mozzarella en 2 koffie verkeerd, 15,20
Website: http://www.atasteofhoney.nl/
Foto's: Hildamania en van de website van A taste of honey
Ja dat ben ik helmaal met je eens, ik zit er grag al ben ik niet vaak genoeg in Deventer.
BeantwoordenVerwijderen